(Hybrid) Sous Chef

Point Pearl Sentosa · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Point Pearl Sentosa sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari individu yang memiliki pengalaman di bidang kuliner dan siap untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan di dapur.

Mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan berkualitas.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.

Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Berkomunikasi dengan kepala chef dan manajer untuk memastikan hidangan sesuai dengan standar kualitas.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, dll.) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected] sebelum tanggal 31 Mei 2024. Terima kasih atas perhatiannya!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang