Lead Head Chef

Agung Budi Mart · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Agung Budi Mart, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang F&B, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertujuan untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan.

Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga dapat memimpin dan menginspirasi timnya untuk mencapai kualitas makanan yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang chef yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan Agung Budi Mart, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Menjaga kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan perubahan yang diperlukan.

Melaporkan langsung kepada manajer restoran atau pemilik.

Melakukan tugas-tugas lain yang ditugaskan oleh manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian atau lisensi yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baikmemiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan internasionalmemiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifmemiliki kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang