Deputy Head Chef
Village Silver Abadi · 📍 Matraman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Village Silver Abadi adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Matraman. Deputy Head Chef akan membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan mendidik tim masak.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.,Membantu Head Chef dalam merancang menu dan memastikan kualitas bahan-bahan yang digunakan.,Mendidik dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi dapur.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan semua prosedur keamanan pangan diikuti dengan baik.,Menangani keluhan pelanggan mengenai makanan dan memastikan masalahnya diselesaikan dengan baik.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mendidik staf masak.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKeamanan panganKepemimpinan timInovasi menuKomunikasi efektifAnalisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang